قالب کیک

خرید قالب کیک و ظروف فر تفال

قالب مناسب، نتیجه‌ی پخت را تغییر می‌دهد. با قالب نچسب، کیک سالم از قالب جدا می‌شود و قالب هم آسان‌تر تمیز می‌شود.

• قالب گرد ۲۴ تا ۲۶ سانتی: اندازه‌ی استاندارد بیشتر دستورهای کیک.
• قالب کمربنددار (فنری): برای چیزکیک و کیک‌های نرم که باید در همان حالت از قالب بیرون بیایند.
• قالب رینگی (کوگلهوف): حرارت از وسط هم می‌رسد و کیک یکنواخت‌تر می‌پزد.

قالب را قبل از اولین استفاده بشویید و خشک کنید؛ برای جدا شدن مطمئن، کف قالب را کاغذ روغنی بگذارید. برای اندازه‌گیری دقیق مواد ترازوی آشپزخانه و برای خمیر کیک همزن کاسه دار کمک می‌کنند. محصولات عمدتاً از تفال (Tefal).