ابزاری که هر روز در دست دارید باید سه شرط داشته باشد: مقاوم به حرارت باشد، به پوشش ظرف آسیب نزند و دستهاش داغ نشود.
برای ظرفهای نچسب، کفگیر و ملاقهی پلاستیکی مقاوم به حرارت یا ابزار چوبی انتخاب درستی است؛ ابزار فلزی روی پوشش نچسب خط میاندازد و عمر ظرف را کوتاه میکند. به دمای مجاز نوشتهشده روی هر ابزار دقت کنید و آن را داخل قابلمهی در حال جوش رها نکنید.
کفگیر شیاردار برای برداشتن غذا از روغن، کفگیر منعطف برای تخممرغ و ماهی، و ملاقه برای سوپ و آش مناسباند. محصولات این بخش از تفال (Tefal) و با ضمانت اصالت کالا هستند. مکمل مناسب: ماهیتابه.
